実録!迷走日記   シマシマ隊が行く!


犬、猫、カメ、魚、ヤモリ、イモリと大量の鉢植えにかこまれて暮らす毎日の日記です。
by cuora
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らっきょ

 これを読んでいるアナタはらっきょを漬けたことがあるでしょうか?ありそうな方の顔が数名浮かびますが…。そもそもらっきょ、なのか、らっきょうなんか。

 で、私。魔がさして土つきらっきょ1kgを買いました。why?それは、散歩で「自分で漬けると甘すぎない酒のアテに最適なのができる」と「島らっきょ友達」から聞いたから。そのあと、台風の夕方スーパーで売れ残った「土つきで、不揃いな」らっきょが特価300円だったので買いました。

 そして数日「とりあえずほっとく」ということで冷蔵庫に入れたままにしていたのを、さっき出してよく観察しました。

 評価…「土つきらっきょ」といって売られているなかでも、とくによく土がついている。とくに大きさが不揃いで、かなり傷みかけている。別の酒屋で「特価490円」だった土つきらっきょのほうがはるかにお買い得である。

 でも仕方ないので、洗って、切って、剥いて、漬けてみました。

 これで美味しくなかったらグレてやる。

 そしてそして、実は、外出先で「1.6kg490円」のポーランド産ピクルスを見つけて、うんうん言って持って帰ってきました。ピクルス大好きなんです。1.6kg490円は、自分で漬けるより<漬けたことは、ない、がもし漬けたらの話>はるかにお得でしょう
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by cuora | 2012-06-22 21:40 | その他 | Comments(4)
Commented by ぢゃっく at 2012-06-22 23:17 x
お!漬けましたか!!いいですねえ。きっとおいしくなりますよ。以前おいらも知らないなりに初めてやった割りに、漬けたのが結構おいしくいただけました。うちの何もしない実母が今年どういうわけか「らっきょ」を漬けたのです。だからこんなに早くに台風が来たのかもしれませんが、おいしかったですよ。今年はワイルドきゅうりというのを栽培しておりまして、これってピクルスに最適なんだそうです。今年はピクルスやってみよって思いました。お味の方のアップ、楽しみにしとりますー!!
Commented by obakappu at 2012-06-23 01:03
家中らっきょのにおいでしょう??
ピクルス、つけてみたら簡単でおいしいっす。
こちらこそ、お試しを。
Commented by cuora at 2012-06-23 22:00 x
ぢゃっくさん…超浅漬けも好きなのでさっそくかつおぶし乗せて食べてます。らっきょ、いけるじゃないか!見直したぞ!というワイルドな味だぜぃでした。台風は、ぢゃっく母のしわざと…メモメモ。ピクルス、ぷーままさんも勧めているし、案外世の中では漬けられている?
Commented by cuora at 2012-06-23 22:01 x
ぷーままさん…スーパーの中もらっきょと梅のにおいですね~。ピクルス、そうなんだ…
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